Mart 02, 2009

Tiramisu

Malzemeleri:
1 paket kedi dili bisküvisi
1 su bardağu su
1 dolu yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker
Nescafe ve şeker 1 su bardağı suda iyice eritilir.

Muhallebisi:
Sevdiğiniz herhangi bir muhallebi tarifi
1 paket (200gr.) labne peyniri
Muhallebi sıcakken içine peynir konulup karıştırılır ve muhallebi soğutulur.

Üzerine: Kakao

Bisküvilerin bir sırası, hızlı bir şekilde, şekerli nescafeli su karışımına batırılıp tepsiye döşenir. Üzerine soğuyan muhallebinin yarısı dökülür. Bisküvilerin ikinci sırası da sulu karışımda ıslatıldıktan sonra muhallebinin üzerine dizilir. Muhallebinin kalan yarısı bisküvilerin üzerine dökülür. Servis yapılmadan önce tatlının her yeri kaplanacak şekilde üzerine kakao elenir.

Tahinli Kurabiye

Sibel'den...
Malzemeleri:

1 su bardağı tahnin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un

Bütün malzemeler karıştırılır ve hamurdan küçük parçalar (cevizden küçük) koparılarak 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Not: Fırın soğukken kurabiyeler konur.