Yarım bir masa:)

Hep dolu bir masa olacak değilya! Bu da yemekleri bitmeye yakın olan bir masa resmi olsun:)

Milföylü Yufka

Malzemeleri:
12 tane milföy
3 tane yufka
peynir

Üstü İçin Karışım:
1 şişe maden suyu
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta

En büyük boy borcam(dikdörtgen olanından) yağlanır. 6 tane milföy merdane ile açılıp uçları birbirine yapıştırılarak tepsiye yerleştirilir. Üzerine 1.5 yufka elle küçük parçalar halinde koparılıp milföylerin üzerine yayılır. Yufkaların üzerine peynir serpilir. Peynirin üzerine tekrar 1.5 yufka koparılarak yayılır. Kallan 6 milföy ilki gibi açılıp birbirlerine yapıştırılarak yufkaların üzerine serilir. En son üzerine karışım ve susam dökülüp 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
NOT: Börek ertesi gün pişirilecekse karışım dökülmeden buz dolabında bekletilebilir.
Afiyet olsun...

Cupcakes

Kalıplarda kekler...

Yaptığım Peçete Halkaları

5. İftar Daveti

Menüdekiler:

Kremalı mantar çorbası

Yeşil mercimekli haşhaşlı börek

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Patatesli orgaten

Fırın poşetinde tavuk

Havuç salatası

Yoğurtlu erişte salatası

4. İftar Daveti

Menüdekiler:

İftariyelikler

Tarhana çorbası

Kabak mücveri

Fellah köftesi

Meksika fasulyesi salatası

Yoğurtlu havuç salatası

Garnitürlü pirinç pilavı

Haşhaşlı, yeşil mercimekli börek

Fırında körili beşamelli soslu tavuk

3. İftar Daveti

Menüdekiler:

İftariyelikler

Sütlü kabak çorbası

Soğanlı  ve tavuklu pilav

Kıymalı tortiglioni

Nohutlu ve kızarmış yufkalı salata

Yoğurtlu fasulye ve kırmızı biber salatası

Baklava yufkasından kıymalı börek

2. İftar Daveti

Menüde olanlar: 

İftariyelikler

Arpa şehriyeli domates çorbası

Kabak kayığında tavuk

Dereotlu bulgur pilavı

Patatesli bezelye yemeği

Buğdaylı yoğurtlu salata

Baklava yufkasından kıymalı börek

Erik sulaması

Davet Sofrası

Bu sofra en az 2 senelik diyebilirim:) Hatırladığım kadarıyla menüde havuç salatası, mevsim salatası, kabak tatlısı ve masada henüz yerini almamış olan fırında hamsi kızartması...