Malzemeler1 su bardagi kuru borulce
1 cay bardagi zeytinyagi
yarim demet yesil sogan
1 demet maydanoz
yarim limon
4 adet sivri biber
Borulceyi bir gece onceden suya koyun. Tencerenin icine yarim limonu oldugu gibi koyup borulceyi haslayin. Yumusayinca suzup birkac dakika soguk suda bekletin. Suyunu suzup bir tabaga alin. Ince dogranmis biberleri, maydanozu ve sogani ilave edin. Tuzu ve yagi da ekleyip karistirin.
Tarif Sofra dergisine ait.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder