Kızım bu doğum gününde her zamankinden farklı olarak normal bir doğum günü pastası :)) yerine kurabiye canavarlı cupcake fikrini ortaya attı. Kekleri beraber hazırlayıp kek standine yerleştirdik. Her birine de birer mum koyduk. Bence güzel ve farklı oldu:)
Kek karşımı olarak sevdiğiniz bir tarifi uygulayabilirsiniz. Kreması için ise oda ısısında 250 gr tereyağını, 200 gr. Labne peynirini, iki paket vanilyayı ve 150 gr pudra şekerini karıştırıp krema torbasına koyduk. Torbanın ucunu küçücük kesip keki kapladık. Şeker hamurundan göz, parça çikolatadan da göz bebeği yaptık. Çocuklar bu keklere bayıldı:) tavsiye ederim.
Ama bir daha bu kekten yaparsam kurabiyenin yarısını ve gözleri için ise damla çikolata kullanmak istiyorum.
Bu da çocuklar için daha doğrusu gençler için:) cezbedici bir sunum ve tat oldu. Yapımıda oldukça basit. Sütlü çikolataları benmari usulü eritip çilekleri yarısına kadar çikolataya batırdım. Çikolatasız kısmı alta gelecek şekilde tabağa dizdim. Buzdolabında donmaya bıraktım. Sunum yapmadan önce çöp şişlere geçirdim.
Mozaik pasta için 2 paket petibör bisküvüyü kırdım. İçine 2 yemek kaşığı kakaoyu, 250 gr eritilmiş tereyağını, 7 yemek kaşığı şekeri, 1 paket vanilyayı ve 2 yumurtayı ekleyip iyice karıştırdım. Streçin üzerinde şekil verip dolapta donmaya bıraktım.
Sosisli milföy için sosisleri ikiye bölüp kenarlarını artı şeklinde kestim. Milföyleri ikiye kesip herbirine bir sosis koyup rulo şeklinde sardım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirdim.
Benim yapmadığım ev yapımı mantı. Üzerine kızdırılmış yağda nane ve kırmızı biber döktüm. Sarımsaklı yoğurtla servis yaptım.
Buda bildiğimiz klasik havuç salatası.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder