Kırmızı Biber Salatası

4 tane közlenmiş ve uzunlamasına kesilmiş kırmızı biber
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
yarım demet maydonoz
1 kahve fincanı sıcak suda ıslatılmış ince bulgur
zeytinyağ
nar ekşisi
limon
tuz

Salata bütün malzemeler karıştırılarak hazırlanır. Hepsi bu kadar:)

Tavuk Salatası

Önceden haşlanıp didilmiş 2 tavuk göğsünün üzerine kıyılmış yarım demek maydonoz, yarısı doğranmış ice berg, yay şeklinde doğranmış bir soğan ve bir havuç rendesini ilave ediyoruz. En son kırmızı biber, sumak, zeytinyağı ve 1.5 limon ekleyip afiyetle yiyoruz.

Beşamel Soslu Kanrnıbahar

Lezzetli, pratik ve et yemeklerinin yanına güzel giden bir tarif. Çok da basit.

Karnıbaharları küçük parçalara bölüp tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlıyorsunuz. 1 dolu yemek kaşığı unu 100 gr tereyağında kavurduktan sonra 2 su bardağı sütü ilave ediyoruz. Hafif akıcı bir kıvama geldiğinde altını kapatıp tuz ve karabiber ekleyip tepsiye aldığımız ve suyunu süzdüğümüz karnıbaharların üzerine döküyoruz. Üstüne rendelenmiş kaşar ilave edip kızarana kadar 200 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.