Şubat 15, 2014

Pastane Poğaçası

Malzemeler:
1 su bardağı oda ısısında süt
250g oda ısısında tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya
1 yumurtanın akı içine sarısı üstüne
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 cay kaşığı seker
Un

İçine peynir

Bütün malzemeler karıştırılıp en son un eklenir. 
Hamurdan büyük parçalar koparılıp yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurun içine peynir konulur ve şekil verilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede kızarana kadar pişirilir.

Not: hamur kabarmaya bırakılmaz.

2 yorum:

Ozatasibeldoğa@hotmail.com dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Derya dedi ki...

Afiyet olsun canım:)