Mart 20, 2006

Hamur Kabartma Tozlu Poğaça


Malzemeler
125 gr. margarin
1 su bardagi yogurt
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurta (beyazi icine, sarisi uzerine)
hamur kabartma tozu
bir cay kasigi tuz
aldigi kadar un

Icine: peynir ve maydanoz karisimi
Uzerine: yumurta sarisi ve susam

Yumurtanin sarisi haric yogurt, tuz, sivi yag, margarin ve yumurta beyazi karistirilir. Elenmis un ve hamur kabartma tozu eklenip yumusak bir hamur yapilir. Hamurdan parcalar alinip elde acilir ve icine peynirli harc konulup agzi kapatilir. Uzerine yumurta sarisi surulup susam serpilir. Orta dereceli firinda alti kizarana kadar pisirilir.

2 yorum:

nuray dedi ki...

bu cok harika oluyor bende yapiyorum...

Adsız dedi ki...

cok gzl oluyor tavfiye edilir:)))