Mart 20, 2006

Üzümlü Kurabiye


Malzemeler
125 gr. margarin (oda sicakliginda)
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi yogurt
1 su bardagi pudra sekeri
1 su bardagi kuru uzum (veya kus uzumu)
2 yumurta (sarisi icine, aki uzerine)
hamur kabartma tozu
aldigi kadar un

Uzerine: 2 yumurtanin beyazi ve 1 su bardagi iri cekilmis ceviz

Margarin, sivi yag, yogurt, pudra sekeri ve yumurta sarilarini karistirin. Elenmis un ve hamur kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin. En son kuru uzumleri ekleyin. Hamurdan kucuk parcalar alip yuvarlayin. Once yumurta akina sonra da cevize batirip kurabiyeler acik kahverengi olana kadar pisirin.

1 yorum:

yildizcaa dedi ki...

tarif süper görünüyor,ellerine sağlık