Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:
250gr. margarin
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi seker
1/2 su bardagi sivi yag
2 yumurta (1 tanesinin aki uzeri icin ayrilacak)
1 paket hamur kabartma tozu
un

Uzeri icin: 1 yumurtanin aki ve 1 su bardagi iri cekilmis findik

Butun malzemelerden kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilip kucuk parcalar alinir. Once yumurta akina sonrada findiga batirilip pisirilir.

Not: Normalde annem bu tarif icin 1.5 cay kasigi karbonat kullaniyormus. Ben hicbir tarifimde karbonat kullanmadigim ici jamur kabartma tozu kullandim. Kullanilirsa sonuc nasil olur bilemiyorum.