Haziran 18, 2006

Kabak Salatası


Malzemeler:
3 orta boy kabak
2 dis sarimsak
1.5 su bardagi yogurt
1 yemek kasigi salca
siviyag
1 tatli kasigi pulbiber
1 tatli kasigi nane
1 cay kasigi tuz

Kabaklarin kabuklarini soyduktan sonra rendenin iri gozuyle rendeleyin. Tavaya birkac kasik sivi yag koyup kabaklar yumusayana kadar kavurun.

Yogurdu kasikla cirpip rendelenmis sarimsak, tuz ve kabaklari ekleyip karisitirin. Ayri bir tavada bir miktar sivi yagda once salcayi sonrada naneyi kavurun. En son pulbiberi ekleyip altini kapatin. Yogurtlu kabagin uzerine dokun.

12 yorum:

kadriye dedi ki...

bahçemdeki kabaklar okadar çok veriyorki ne yapacğım diye düşünüyordum,en kısa zamanda bu tarifi denemeliyim üstelik çok güzeller..

yildizcaa dedi ki...

merhaba çok güzel bir tarif, hiç denemedim, bir gün yaparım. değişiklik olsun. ellerinize sağlık

saziye dedi ki...

Derya'cım, nasılsın, nerelerdesin? Böyle uzun zaman yazmayınca merak ettim seni.

Derya dedi ki...

Ilgin icin tesekkurler Saziye. Allaha sukur iyiyim. Malum TR ye donus yaptik. Es dost ziyareti ev kurma planlari derken sayfalari baya bir ihmal ettim. Bir yerlesik duzene geceyim ilk isin biriktirdigim tarifleri yayimlamak olacak.
Sevgilerimle...

celerone dedi ki...

Denedim, yiyenler bayıldı. Teşekkür ederim.

damak tadı dedi ki...

Selamlar,
Ne muhteşem gözüküyor,hem hafif hemde çok pratik.Ellerinize sağlık.

Sevgiler

pembeli dedi ki...

uzun süredir siteye tarifeklemiyorsunuz, umarım bir problem yoktur!

sevdamavisi dedi ki...

kabak salatasını tuttum. yemeğini her zaman severek yemediğimiz için bu tarif sevimli göründü, ellerinize sağlık

yildizcaa dedi ki...

tarifi denedim süper oldu ellerize sağlık,, nerelerdesiniz bakalım, merka etmeye başladım.. sevgiler hayırlı ramazanlar..

Derya dedi ki...

tarifin guzel olduguna sevindim yildizcaa. aslinda buralardayim da islerden bir turlu firsat bulup bilgisayarin basina oturamiyorum. sana da hayirli ramazanlar...

Defne dedi ki...

Deryacığım, hadi gel artık :), özledik!!

leziz dedi ki...

gecenin bu vakti nasıl canım çekti .......elleinize sağlık...

http://leziz.blogcu.com/