Malzemeler
250 gr margarin
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurta
3 yemek kasigi yogurt
1 tatli kasigi sirke
2 cay kasigi tuz
hamur kabartma tozu
aldigi kadar un
Arasina:
1 su bardagi beyaz peynir
yarim demet maydanoz
1 yumurta beyazi
Hamuru kesmek icin:
cay bardaginin agzi buyuklugunde yuvarlak bir kalip ve kola kapagi
Uzerine:
1 yumurta sarisi
susam ve corek otu
Oda sicakliginda bekletilmis margarini, yumurtayi, sirkeyi, tuzu, sivi yagi ve yogurdu iyice karistirin. Elenmis unu ve hamur kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin. Hamuru uzeri ortulu bir sekilde buz dolabinda 15 dakika dinlendirin.
Bu arada ezilmis beyaz peyniri, ince ince dogranmis maydanozu ve 1 yumurta beyazini iyice harmanlayin.
Hamuru merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda acin. Yuvarlak kalipla kesin.
Kesilen sekillerin yarisini da kola kapagiyla ortasindan kesin. Yuvarlak olan parcanin uzerine peynirli karisimdan koyup ortasi delik olan parcayi peynirli karisimin uzerine kapatin. Yumurta sarisi surup susam ve corek otu serpin. Kizarana kadar pisirin.
17 yorum:
Merhaba Derya,
bülbül konağının görüntüsü süper olmuş kimbilir tadı nasıl ellerine sağlık çok güzel de kabarmış.
Gerçekten görüntü süper... Eminim çok da lezzetlidir.. Elinize sağlık...
niluferile.blogspot.com
Çok orjinal bir tuzlu, görmemiştim daha önce:) Eline sağlık Derya..
Tesekkur ederim arkadaslar. Tavsiye ederim hem tadi guzel hemde goruntusu...
Derya, cok orjinalmis, ellerine saglik. Sirkeli bir tarif, eminim cok da lezzetlidir. Hemen listeme ekliyorum. Yeni tariflerini paylasmak uzere...
Sevgiler.
ay cok hos duruyorlar...bir isirimlik pastane pastalari gibi.. ellerinize saglik...bu arada hamuru burdan sanki kat kat acilmis hamur gibi gozuktu bana buda pastanin diger guzel yani...ellerinize saglik
Derya, seninkinden biraz daha farkli bir tarifle(benimkinde margarin az, arti olarak sut var) denedim. Sekilleri de senin bu guzel bulbul yuvalarindan odunc aldim:) Harika oldular. Boyle orjinal bir sekli paylastigin icin tesekkur ederim. Yakinda bloguma koyacagim.
Sevgiyle.
Teşekkur ederim Defne. Beğendiğine memnun oldum. Bende senin tarifini denemek isterim.
Sevgiyie kal.
oy oyyy direk aklımı aldı bunlar . çok açıklayıcı yapmışsın . süpperrr. hemen ekliycem ben bunuuu . sonra yiycem : )
Ahh Derya ah... artik bu guzel tariflerden tadamicaz;) .. bakalim ne zaman gelecek bundan sonraki post !?! simdiden buralarda cook ama cok ozlendin ...
Sevgiyle kal..Hersey gonlunce olsun..
:( .....
Deryacım harikasın nasıl güzel bir tarif bu mutlaka deniycem çok canım istedi inan paylaşımın için teşekkürler görüşmek dileğiyle sevgiyle kal :)
Cok teşekkür ederim arkadaşlar. Tulıpland'in dediği gibi sanırım bir süre tarif koyamayabilirim. Türkiye'ye kesin dönüş yaptık. Malum oraya git, yok burası değil öbür taraf, git şunu imzalat, şuna mühür bastır gibi uzuuuun olaylara girmiş bulunmaktayız. Adapte olmak biraz zor olacak ya hadi hayırlısı...
harika olmuşlar birde kalıbın çok güzel bu arada Türkiye'ye hoşgeldiniz sevgiler www.blogcu.com/dileks
Derya'cım, Türkiye'deki yeni hayatınızda sana ve ailene mutluluklar dilerim. Umarım çabucak alışırsınız, kolay gelsin, sevgiler...
bu adeta bir spesiyal olmuş. çok değişik. hemen tarif defterime geçirdim.
bu arada vatanına hoş geldin.
Merhaba,
Değişik bir tarif çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Bu arada Türkiye'ye hoşgeldin..
Kolay gelsin..
Evren
çok şık sunumlu bir tuzlu olmuş, ellerine sağlık Derya...
Türkiye'deki yeni hayatında da kolaylıklar diliyorum...
Yorum Gönder