Tarif Sofra dergisinden...Malzemeleri:
2 yumurta1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
7 yemek kaşığı un (göz kararı koydum)
4 çorba kaşığı kakao (ben çok fazla)
Yapılışı:
- Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Süt, margarin, sıvıyağ, kakao ve vanilya eklenir. Bu malzemeden 1 su bardağı dolusu ayrılır.
- Karışıma un ve hamur kabartma tozu eklenir. Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülüp 170 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan kekin üzerine bardağa ayrılan karışım dökülür ve soğumaya bırakılır.
Ben kek soğuyunca üzerine 3 paket sütlü çikolata (her biri 80 gr.) ve 1 paket süt kreması karışımını benmari usulü eritip döktüm. Çikolata donunca süsledim. Orjinalinde üzerine hindistan cevizi serpilmişti.
1 yorum:
en cok sevdigim keklerden biri islak kektir. Hele hele yazin sicak aylarda dondurma ile bir yemeyi cok seviyorum... tskler.. selamlar..
Yorum Gönder