Fırında Simit

Simit 4-5 parçaya bölünür. Kopmayacak şekilde kesilip içine tereyağı yada labne peyniri sürülür. İnce dilimlenmiş sucuk, biber, domates ve kaşar konulup yüksek ısıda kaşar eriyene kadar pişirilir.