Bu denediğim ikinci haşhaşlı kek tarifi. İlkide çok güzel olmuştu ama tarifi kaybettim. Bu tarif leziz sofralara ait. İçi nemli bir kek. Ben fazladan üzerine cake icing döktüm. Orjinal tarifinde üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile birkaç damla limon suyu karıştırılıp dökülüyor.
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
125 gr erimiş tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
Yarım paket hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Un
Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Üzerine tereyağı, yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve haşhaş eklenir.
En son un, hamur kabartma tozu, karbonat ve mısır nişastası eklenerek katı yağla yağlanıp unlanmış kalıba dökülür.
180 derecede pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder