Malzemeler:
1 fincan kısırlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 tane küp doğranmış salatalık
2 tane ince doğranmış sivri biber
1 tane küp doğranmış domates (salatanın sulanmaması için içini çıkarabilirsiniz)
Yarım demet maydanoz
1/3 demet doğranmış taze nane
4-5 adet ince doğranmış taze soğan
1 çay kaşığı kimyon
Ceviz kırığı
Limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tuz
Yapılışı:
Bulgurun üzerine hafifçe geçecek şekilde sıcak su dökülür ve suyu çekmesi için beklenir. Daha sonra yumuşayan bulgura bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder